상상하는 모든 것을 이룰수 있는 대학
대학의 사회적 가치를 실현합니다.
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원주시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이승림)는 5월 1일부터 6월까지
센터에 등록한 사회복지시설 36개소의 어르신 대상으로 상반기 영양교육을 실시한다.
이번 교육은 등록 시설의 요구도 조사 결과를 반영해 ‘컬러푸드 무지개 먹기’라는 주제로 진행한다.
평소 어르신들의 식습관을 파악하고 다양한 색의 식품을 알아보며 플레이콘을 활용한 과일바구니 만들기와
컬러푸드의 다양한 식재료를 알아보는 미니북 만들기 활동을 진행한다.
이승림 센터장(상지대학교 식품영양학과 교수)은 ‘어르신들에게 생활 속 활용 가능한 컬러푸드의 효능을 전달 드릴 수 있어서 기쁘고,
앞으로 다양한 교육 프로그램을 적극적으로 지원하겠다.’고 말했다.